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日式凉面

2013-08-27
导读:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
文章插图

健康提示:

面粉中含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质都是孕妈妈非常需要的,而且这道菜有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

材料:

日本进口绿藻面1包、山葵酱少许、海苔丝少许、水5杯、酱油1杯、沙糖少许、味素少许。

做法:

1.先将水、酱油、沙糖、味素少许先煮滚放凉,冰在冰箱备用。

2.清水滚后放下面干。

3.面再滚后关小火,约煮10-12分钟左右。

4.面煮好时冲冰水冷却为止。

5.山葵酱少许、海苔丝放进冰箱要吃时再拿出来。

6.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱,海苔丝。

7.面粘调好的凉面汁即可食用。

来源:美柚用户投稿